Питание онкобольного во время рака при и после химиотерапии, лечебная диета и меню

Поддерживающая диета и меню для восстановления онкобольных пациентов при прохождении курсов химиотерапии и после лечения. Меню при раке молочной железы, легких, органов пищеварения, простаты, мозга и других типах заболеваний.

В статье:
Общие рекомендации
Питание при раке:

• Молочной железы
• Легких
• Органов пищеварения
• Лимфомы
• Матки и яичников
• Печени
• Мочевого пузыря
• Крови
• Мозга
• Простаты
• Исключить из питания
• Препараты и витамины при химиотерапии

Эффективность лечения рака во многом зависит от питания онкобольного во время и после химиотерапии. В период лечения пациенты испытывают побочные эффекты противоопухолевых препаратов: слабость, приступы тошноты и рвоты. Для смягчения этих симптомов и поддержания сил пациента, составляют меню, учитывая локацию злокачественного образования.

Общие рекомендации по питанию и образу жизни при химиотерапии

При лечении любого типа онкологии химиотерапией есть ряд базовых рекомендаций, которые важно соблюдать

1. Начать лечебную диету нужно за 2-3 недели до начала курса. Это подготовит организм пациента к воздействию препаратов.
2. Поддерживающее питание при химиотерапии должно быть дробным. Пища принимается 5-6 раз в день, небольшими порциями, в определенное время.
3. В период курса следует отказаться от жареной и маринованной пищи, мучного, сладкого. Под запретом, также, алкогольные напитки и курение.
4. Диета состоит из натуральных продуктов с высокими энергетическими показателями: нежирное мясо и рыба, каши из цельных круп; фрукты, овощи, зелень; кисломолочные продукты.
5. Необходим усиленный питьевой режим – до 2 литров жидкости в день, включая морсы из ягод, кисели, отвары из трав.

Питание пациента после курса химиотерапии опухолей должно отвечать вышеперечисленным требованиям. После завершения курса, для скорейшего восстановления, важно продолжать лечебную диету и вести здоровый образ жизни.

При составлении рациона питания врачи прибегают к официально установленным принципам диет для людей с онкологическими заболеваниями. Ознакомиться с ними можно тут https://profilaktik.ru/dieta-kak-metod-lechenija/.

Питание при химиотерапии рака молочной железы

Питание при и после химиотерапии рака молочной железы должно быть дробным и диетическим. Продукты, рекомендованные к употреблению:

• Свежая сезонная зелень – укроп, петрушка, базилик;
• Овощи, фрукты и ягоды – желательно выращенные в экологически чистом районе;
• Пища на пару – фрикадельки из индейки, кролика, красной рыбы;
• Каши из цельных круп – гречки, дикого риса;
• Нежирные кисломолочные продукты, творог.

Питание после мастэктомии и химиотерапии исключает шоколад, выпечку из белой муки, кофе.

Лечебная диета при химиотерапии легких

Питание при и после химиотерапии легких должно быть натуральным и сопровождаться отказом от курения и употребления алкоголя. Меню, рекомендованное онкобольным:

• Печеные яблоки и тыква, сухофрукты. Сухофрукты следует замачивать и тщательно мыть перед употреблением.
• Семечки и орехи как источник микроэлементов. Употреблять в умеренных количествах.
• Блюда паровой кухни – котлеты из диетических сортов мяса и рыбы.
• Кисломолочные продукты, творог.
• В питьевой режим полезно включить чаи и отвары из ромашки, шалфея, сосновых почек.

Питание при химиотерапии системы пищеварения: желудок, поджелудочная железа, кишечник.

Питание при химиотерапии рака желудка, кишечника, поджелудочной железы состоит из жидкой или протертой пищи. Терапия злокачественных образований рака гортани, горла и пищевода сопровождается стоматитом, болями при глотании и воспалением слизистых. Для облегчения этих симптомов, следуйте таким рекомендациям:

• До еды можно употреблять немного растительного масла для облегчения глотания;
• Ешьте жидкие каши из цельных круп и высококалорийные похлебки из бобовых культур;
• Фрукты и овощи в сыром виде могут вызывать излишнее газообразование, лучше их запекать;
• Обязательно употреблять кисломолочные продукты, поддерживающие микрофлору кишечника.

Восстанавливающее меню при лечении лимфомы химиотерапией

Врачи рекомендуют, чтобы питание пациентов при химиотерапии лимфомы, состояло из продуктов с высокими энергетическими показателями. Полезны:

• Каши из цельной гречки, чечевицы, Геркулеса.
• Паровые тефтели из красного мяса и рыбы.
• Энергетические коктейли на основе молока и ягод.
• Свежие овощи, фрукты и зелень. Увеличить употребление томатов, грейпфрутов, арбузов, содержащих ликопин.

Для скорейшего восстановления картины крови после химиотерапии лимфомы Ходжкина, питание должно оставаться лечебным и диетическим. В питьевой режим полезно включить красные морсы и кисели из брусники и клюквы.

Питание при химиотерапии матки и яичников

Злокачественные образования в области матки, яичников и органов малого таза вызывают частое болезненное мочеиспускание. Для смягчения этого симптома рекомендована бессолевая диета и соблюдение питьевого режима. Меню должно включать:

• Свежие сезонные овощи, фрукты и зелень. Полезно есть бахчевые – арбузы и дыни;
• Овощные супы и пюре;
• Блюда паровой кухни из красной рыбы и диетического мяса – индейки, кролика, телятины.
• Кисломолочные нежирные продукты, творог.

В питьевой режим полезно включить чай с молоком, овсяный кисель, морсы из ягод.

Питание для восстановления печени при курсовом приеме химиотерапии

Печень несет большую нагрузку от воздействия препаратов химиотерапии и токсических продуктов распада опухоли. При химиотерапии печени и метастаз, пациенту положено строго соблюдать диету. Рекомендованы:

• Паровые блюда из нежирного мяса: куриной грудки без кожи, индейки, телятины;
• Кипяченое молоко, жирностью не более 2,5 % и кисломолочные продукты с жирностью не более 1%;
• Первые блюда на овощных и слабых мясных бульонах;
• Каши из риса, гречки, чечевицы;
• Печеные овощи, фрукты.

При проведении и после курса лечения рака печени, важно отказаться от употребления алкоголя, жирной и жареной пищи, консервов и острых специй

Здоровое питание при лечении рака мочевого пузыря

Пациенты, проходящие химиотерапию рака мочевого пузыря, часто страдают от цистита, с болезненным мочеиспусканием. Для облегчения этого состояния, нужно ограничить употребление соли и обеспечить прием 1,5 – 2 литров жидкости в день. К употреблению рекомендованы продукты:

• Растительного происхождения – свежие фрукты, овощи и зелень. Особенно полезны помидоры, грейпфруты и арбузы, содержащие ликопин.
• Отварные, запеченные и паровые блюда из диетического мяса и морских сортов рыбы.
• Первые блюда на основе нежирного овощного или мясного бульона.

Полезно пить минеральную воду без газа, компоты из сухофруктов, морсы из ягод.

Диетическое питание при лечении рака крови

При химиотерапии лейкоза пациенты испытывают сильную слабость. В этот период важно поддерживающее питание, состоящее из таких групп:

• Белковые продукты – диетические сорта мяса и рыбы в отварном, печеном виде и приготовленные на пару.
• Пища, богатая витаминами и микроэлементами – овощи и фрукты, цельные крупы и бобовые, нежирные кисломолочные продукты.
• Минералы – цинк, селен, магний нужны для поддержания иммунитета при химиотерапии лимфолейкоза. Содержатся в цельных крупах, темно-зеленых овощах, рыбе. Также можно употреблять обогащенную минералами воду.

Питание во время химиотерапии при раке мозга

Во время курса химиотерапии при раке мозга, онкологические больные испытывают приступы слабости, дезориентации, усталость. Для повышения тонуса, нужно включать в меню пациента продукты с высокими энергетическими показателями:

• Каши из цельных круп – зеленой гречки, дикого риса, Геркулеса.
• Диетические сорта мяса и морской рыбы, приготовленные на пару, отварные или печеные.
• Энергетические молочные коктейли с фруктами и ягодами. Процент жирности молока не должен превышать 2,5 %.
• Творог и творожные запеканки.
• Блюда из яиц, желательно в виде паровых омлетов.
• Мед и продукты пчеловодства, при отсутствии аллергии.

В питьевой режим полезно включить томатный сок, морсы из красных ягод, овсяный кисель.

Здоровая диета и меню при лечении рака простаты

Необходимо, чтобы питание при химиотерапии простаты было полноценным диетическим, с высокими энергетическими показателями. Полезны такие продукты:

• Свежая зелень. Для мужского здоровья особенно рекомендована зелень петрушки и шпинат. Шпинат богат веществом – андрогином. Это растительный аналог тестостерона, поддерживающий функцию предстательной железы. Петрушка содержит набор микроэлементов, участвующих в процессе сперматогенеза мужчины.
• Диетическое мясо и красная рыба. Эти продукты – хороший источник белка и энергии. Они должны быть отварными, или приготовлены на пару.
• Каши из цельных круп и бобовых культур. Зеленая гречка, чечевица, белые бобы – источник растительного белка и микроэлементов.

Ряд продуктов необходимо исключить из питания при и после лечения химиотерапией

В независимости от локации злокачественного образования, из питания после химиотерапии врачи рекомендуют исключить:

• Продукты с резким запахом и вкусом, имеющих «химическое» происхождение. К ним относятся чипсы, продукты быстрого приготовления, сладости.
• Изделия и выпечка из белой муки – печенье, кексы, булки.
• Жареную пищу.
• Консервированные и маринованные продукты.
• Кофе, крепкий чай, сладкие газированные и алкогольные напитки.
• Острые специи, красный перец, чеснок.

Диету следует соблюдать от 3 до 6 месяцев после курса лечения от рака, в зависимости от самочувствия пациента.

Подробнее о рекомендациях к питанию, разрешённых и запрещённых продуктах можно прочитать тут: https://profilaktik.ru/pitanie-posle-himioterapii/.

Медицинские препараты и витамины при химиотерапии

Для поддержания сил и повышения тонуса, лечащий врач может назначить витамины и препараты во время химиотерапии. Есть несколько групп препаратов:

• Гепапротекторы – способствуют восстановлению и очищению печени.
• Противорвотные – купируют рвотные позывы и способствуют более полноценному питанию.
• БАДы и витаминные комплексы – помогают восстановить иммунитет и повышают тонус.

После консультации с лечащим врачом, можно применять травы и народные средства во время химиотерапии. Хорошие результаты они дают и после курса лечения рака. Можно выделить такие народные средства:

• Лечение отварами трав – зверобоя, тысячелистника, крапивы.
• Обогащение или настаивание воды на кремнии и серебре.
• Очищение печени свеклой, овсом, гречкой.

Эти методы не являются основными, а только дополнительными к лечению медикаментами.